日常生活中使用的塑膠製品，例如膠袋、保鮮紙等，在生產時會消耗大量的化石燃料，加劇全球暖化。廢棄後的塑膠製品會造成塑膠污染，除了需上百年才能天然分解之外，降解的過程中所釋放的物質對土地、海洋以及生物都會造成影響，甚至經由食物鏈危害人類。有見及此，參賽學生研究從生物可分解塑膠的概念出發，希望製作出一種生物可降解的塑膠材料取代部份傳統一次性塑膠，從而去解決海洋塑膠污染。

參賽學生參考環保酵素的製作方法，研究如何善用廚餘分解液及堆肥，重建泥土微生物群落，從而提高農作物的生長速度。參賽學生利用從健康工坊所提供的廚餘，包括杏仁渣、柑橘，及獲取一些雜魚，並以黑糖漿和EM菌去製造不同的分解液，讓特定微生物群落得以活化，再利用這些分解液、EM菌和黑糖漿去活化於網購平台所購得的堆肥，和從有機菇場所獲取的菇料作為堆肥，以了解能否刺激植物生長。